معدات تخمير العجين ضرورية لتحقيق تخمير متسق ومتحكم فيه للعجين، وهو أمر أساسي للحصول على القوام والنكهة المطلوبة في الخبز والمعجنات. باستخدام التسخين الكهربائي، يقوم جهاز التخمير بتدفئة كل من الماء والهواء لخلق بيئة مثالية بنسبة رطوبة نسبية تتراوح من 80 إلى 85% ودرجة حرارة تتراوح من 35 إلى 45 درجة مئوية (من 95 إلى 113 فهرنهايت). ضمن هذا المناخ المتحكم فيه، يكمل العجين عملية التخمير، مما يضمن نتائج موثوقة.
| الموديل | القدرة (W) | الجهد (V) | النوع | الأبعاد (mm) | الوزن (kg) | نطاق درجة الحرارة (°C) |
| XF-12-1 | 2500 | 220 | باب واحد، 12 طبقة | 480×660×1550 | 30 | 35-45 |
| XF-15-1 | 2500 | 220 | باب واحد، 15 طبقة | 480×660×1820 | 44 | 35-45 |
| XF-24-1 | 2800 | 220 | بابين، 24 طبقة | 960×660×1550 | 62 | 35-45 |
| XF-30-1 | 2800 | 220 | بابين، 30 طبقة | 960×660×1820 | 71 | 35-45 |
منذ عام 1998، تعد شركة CNMY مصنع متخصص يقدم مجموعة متكاملة من ماكينات تجهيز الأغذية، بما في ذلك حلول تجهيز الخضروات واللحوم والمخابز، لتلبية احتياجات الشراء من مصدر واحد. جميع المعدات حاصلة على شهادات CE ومدعومة بقدرات إنتاجية كبيرة تسهم في خفض التكلفة الإجمالية للعملاء.
وبفضل انتشارنا العالمي في أكثر من 80 دولة، مستعدون لتلبية احتياجاتكم. تواصلوا معنا اليوم لمناقشة كيفية دعم عملياتكم.
